Благодатный регион Средиземноморья принёс человеческой цивилизации немало подарков — одним из них можно по праву считать душистый розмарин. Знакомый людям с античной древности, розмарин привлекал своим запахом и непритязательной, а также свежей красотой. Если вы проживаете в южных регионах страны, посадите теплолюбивого гостя у себя на грядке, и вы обретете эстетически прекрасное и полезное в кулинарии растение.
Метка: пряные травы
Пряность для консервации, освежающий вкус «Тархуна» в любимом коктейле, оригинальная приправа для мяса или соуса… Казалось бы, речь пойдет о необычном госте из заморских краев. Но нет! Повсеместно растущий, совершенно неприхотливый, практически сорняк — если бы не его свойства. Познакомьтесь с эстрагоном, он же полынь эстрагонная.
Наш средиземноморский гость, сравнительно недавно вошедший в моду — сантолина. Пряный, похожий на полынь запах и способность вырастать в виде пышных округлых подушечек — именно этими качествами сантолина в свое время привлекла садоводов. Кому же не захочется, на зависть всем соседям, любоваться вечнозеленым заморским растением вдоль дорожек и изгородей в своем саду?
