Как выбрать злаки: главные шаги

Последние несколько лет знаменуются повышенным интересом к совершенно неприметной группе растений, которые ранее не использовались садоводами-любителями и профессионалами при создании садов. В питомниках закладывают плантации этих растений, наперебой стараясь привезти от года к году все более новые виды. Но, как показывает история, все новое – это хорошо забытое старое. В данном случае, конечно, не забытое, а незаслуженно не применяемое растение. И в моей статье пойдёт речь именно об этой группе растений, название которым – злаки, или, говоря ботаническим языком, Poaceae.

Применение злаков в дизайне сада в ближайшие годы будет становиться более частым явлением. Ранее я писала о применении злаков в дизайне сада, но без понимания биологии растений это может привести к неожиданным результатам, и хорошо, если они будут приятными. А если нет? Так родилась тема для моего вебинара «Злаки: неотвеченные вопросы», по результатам проведения которого и написана эта статья.

Еще со студенческих лет я помню, какие сложности доставляло изучение ботанических особенностей семейства Злаки для студентов-биологов. Что тогда говорить о простых садоводах-любителях, которые пытаются изучить и приручить в своих садах эту группу растений!

С чего начать подбор растений

Подбирая растения для конкретных условий на участке, мы ориентируемся на их внешние признаки: листья мелкие или крупные, какая окраска, есть опушение или нет. А как быть со злаками? Они почти все на одно «лицо»: листья образуют кочку, из которой выходят стебли-соломины, оканчивающиеся колосками разного размера и формы. Чтобы помочь разобраться в этом однообразии, я покажу один из подходов к подбору злаков для конкретного участка. Также мы разберем списки злаков для определенных условий и ответим на вопрос, почему для некоторых условий список очень ограничен в количестве видов, а для некоторых очень обширен.

Немного о злаках в цифрах…

Наибольшим гербарием семейства Злаки может похвалиться Харьковский национальный университет имени Каразина, ученым которого более чем за 200-летний период удалось сформировать значительную по размерам и уникальную по составу гербарную коллекцию: «Злаки Украины и сопредельных территорий». Данная коллекция получила свое окончательно формирование под руководством Юрия Прокудина и насчитывает более 20 000 гербарных образцов.

По данным ученых-ботаников, на территории СНГ насчитывается около 150 родов и 1022 видов, относящихся к семейству Злаки. Очень большое разнообразие! И если подумать, что можно вырастить большинство из этих злаков, то легко представить, какими же красивыми могут стать наши сады.

На территории СНГ насчитывается около 150 родов и 1022 видов, относящихся к семейству Злаки.

Распределение растений по поверхности Земли определяется климатическими условиями: температурой, влагой, освещенностью, рельефом и почвой. Каждый уголок имеет свой неповторимый набор этих условий с их особенным числовым значением. Для человека может быть не настолько важна высокая влажность воздуха, а вот для растений тропических регионов это жизненно важный показатель. Для растений степей, полупустынь и пустынь – напротив, они приспособлены к выживанию в условиях недостаточной влажности. Поместите растение из влажных тропиков в пустыню, и оно угаснет на глазах. Так же обстоят дела и с освещенностью. Каждое растение является уникальной биологической лабораторией, в которой измеряются все параметры окружающей среды, и растение либо «соглашается» с ними, либо «не соглашается». Это согласие выражается в возможности произрастания в данных условиях. Или невозможности и последующей его гибели.

Как получить «согласие» злаков на проживание в вашем саду?

Садоводы, практикующие создание садов, постоянно задаются вопросом: «Согласится или не согласится растение на проживание в созданных ему условиях на участке?». И если рассматривать декоративно-лиственные многолетие и однолетние растения, то там все более или менее понятно. У злаков все точно так же, но они почему-то вызывают много вопросов. Чтобы разобраться в вопросах экологии злаков, предлагаю присмотреться к природе, к тем условиям, где можно встретить злаки.

По схожести экологических факторов биологи в умеренном климатическом поясе выделили несколько типов растительных сообществ, а именно: лес, степь, луг, пустыня, полупустыня. В каждом из них в большей или меньшей мере можно встретить злаки. На территории Украины встречаются темнохвойные леса, где преобладают ель европейская, кедр сибирский, пихта, и светлохвойные леса с преобладанием сосны, лиственницы. А также смешанные лиственные леса с мелколиственными – с березой и осиной в составе, и широколиственные – с дубом, липой. Из наиболее характерных экологических факторов в лесу можно выделить влажность почвы, воздуха, недостаточное освещение. Именно к этим условиям и приспособлены злаки для леса.

Злаки для леса

 

Из наиболее характерных экологических факторов в лесу можно выделить влажность почвы, воздуха, недостаточное освещение. Именно к этим условиям и приспособлены злаки для леса.

Зубровка душистая, коротконожка лесная, бор развесистый, коротконожка перистая, вейник тростниковый, вейник тупоколосковый, кострец ветвистый, мятлик дубравный, ломкоколосник зеленоватый, молиния голубая, овсяница высочайшая и овсяница гигантская. Некоторые из них уже встречаются в продаже даже в нескольких сортах. Например, сорта молинии голубой Heidebraut, Moorhexe, Rotschopf – все они имеют немного отличающуюся окраску листьев и форму куста. Вскоре, и это вполне прогнозируемо, можно будет встретить и другие злаки для леса.

На территориях, где лес был вырублен, по берегам рек, озёр и высоко в горах образуются луга. Это промежуточная форма типа растительных сообществ. Все растения луговых растительных сообществ нуждаются в большой освещенности. Луга бывают пойменные, которые очень богаты водой и возникают на месте разлива рек, и суходольные – они менее обводнены и примыкают к опушкам леса. Альпийские луга появляются на склонах гор и по типу растительности больше походят на суходольные луга. Злаки – одно из доминирующих растений, характерных для лугов.

Злаки для лугов

 

Злаки – одно из доминирующих растений, характерных для лугов.

Там можно встретить кострец безостый, двукисточник тростниковый, полевицу гигантскую (ее сестра полевица побегоносная давно вошла в садовую культуру и встречается в смесях газонных трав), тимофеевку луговую, овсяницу луговую, волоснец сибирский, пырейник собачий, перловник поникаюций и Комарова, трищетинник сибирский, цинну широколистную, чий костеровидный и щучку дернистую. Последний злак широко представлен в садовых центрах и интернет-магазинах в сортах Bronzeschleier, Goldschleier, Goldtau, Schottland, Tardiflora. Они отличаются высотой кочки и соцветия, окрасом соцветия, осенней игрой цвета.

Нераспаханные земли юга и юго-востока Украины заняты степными фитоценозами. Ученые выделили разнотравные степи, которые на 60–65 % состоят из злаков и осок, на 30–35 % из разнотравья и на 5–10 % из бобовых, и злаково-ковыльные степи, состав которых на 60–90 % – это ковыли и типчак.

Одной из особенностей степных участков является четко выраженная сезонная периодичность, которую на лугах заметить сложно. Для степи характерно очень яркое цветение весной и в первый месяц лета. С наступлением периода повышенных температур и засухи степные растения уходят в состояние покоя, набираются сил, а с наступлением ранних осенних дождей степь опять покрывается яркими цветами. Такая природная особенность степных злаков может сохраняться и в условиях сада, когда злаки в середине лета уйдут в состояние покоя и этим вызовут у садовода смятение и непонимание причин гибели. Хотя, конечно, это не гибель, а всего лишь приспособление к неблагоприятным условиям.

Злаки для степей

 

 Для степи характерно очень яркое цветение весной и в первый месяц лета.

Среди злаков степи есть ковыли (сорта красивейший, дальневосточный, Лессинга), тонконог сизый, тонконог обыкновенный и тонконог жестколистный, элимус песчаный, или колосняк, элимус сибирский, или пырейник сибирский, овсяница разнолистная, овсяница аметистовая, овсяница скальная (этот вид степного злака тоже давно облюбовали садоводы и добавляют его в смеси газонных трав), мятлик степной, ячмень гривастый.

Если вы внимательно читаете, то, наверное, заметили, что некоторые растения я указывала и среди степных, и среди луговых видов. И это неслучайно. Для многих растений характерна пластичность: они могут приспосабливаться жить в очень широком диапазоне значений экологических факторов. И, как следствие, выбирая такие растения для посадки в своем саду, вы с уверенностью можете рассчитывать на их минимальные требования к уходу!

Роль злаков

Злаки играют основную роль в сложении травянистых группировок – лугов, степей, прерий и пампасов, саванн. В лесах злаки один из нижних ярусов, их количество значительно меньше, по сравнению с количеством злаков, произрастающих в степи и на лугах.

Какой злак выбрать для всего сада из всего разнообразия предлагаемых родов, видов и сортов, загляните в самый лучший справочник – природу.

Если вы стоите перед выбором, какой злак выбрать для всего сада из всего разнообразия предлагаемых родов, видов и сортов, загляните в самый лучший справочник – природу. Посмотрите, где и в каких условиях они растут. Чем лучше мы сможем понять данные природой условия нашего сада, тем успешнее будет выбор.

Злаки в природе и в саду

Приведу несколько аналогий между условиями сада и тем, где такие условия можно встретить в природе.

1. Если ваш сад находится на северной стороне за высоким зданием, и нет возможности сделать систему полива, вам подойдут злаки, которые в природе произрастают в сосновом лесу в условиях тени на песчаной почве: житняк гребенчатый, вейник различных видов и сортов, коротконожка перистая.
2. Злаки прибрежно-водной флоры и флоры темнохвойных лесов хорошо будут себя чувствовать и радовать ростом в сырой и влажной тени вашего участка – это спартина гребенчатая.
3. Если же вы владелец небольшого дачного участка с взрослыми плодовыми деревьями, вашим условиям обрадуются злаки, произрастающие на лесных опушках – лисохвост луговой.

Злаки для закрепления склонов. Иногда декоративное садоводство не только украшает наши дворы, но и решает некоторые практические хозяйственные вопросы, например закрепление склонов. В этих целях успешнее всего применить злаки высокогорных лугов или злаки, произрастающие на перемещающихся грунтах: элимус песчаный, арундо тростниковый, бородач Жерарди, бутелуа изящное, бухлое двудомное. Особенности строения их корневой системы помогут таким злакам «скрепить» подвижную почву.

Злаки в контейнерах. Выращивание злаков в контейнерах – очень яркая тенденция последних лет. Но не все злаки смогут расти в таких жестких условиях. Порадуются им злаки суходольных лугов и степей. А для зимнего хранения таких контейнеров необходимо защитить растения от замокания, и тогда весной вы снова увидите зеленые листья своих любимцев. А вот создать сочетания злаков из разных экологических условий в одной посадке будет невозможно!

Создать сочетания злаков из разных экологических условий в одной посадке невозможно!

Подбирая таким образом любые растения для своего участка, вы получите неоспоримый бонус, который мы ценим, выезжая отдохнуть на природу: визуальное единство всех растений на участке. Наш глаз отдыхает! Наша душа радуется и успокаивается после суеты обычной жизни.

Выбор растений для посадки на участке – это удивительный и познавательный процесс. Подбирая злаки таким основательным способом, вы откроете для себя новый непознанный мир растений, их предпочтений, узнаете их природных соседей и получите уютный уголок в своем саду! И это действительно просто и эффективно. Наблюдайте за природой, и ответы на вопросы она вам даст безвозмездно и с удовольствием! Эта не статья готовых решений, а «удочка» для находчивых и мыслящих современных садоводов, которые, применив знания, смогут вырастить злаки в любых условиях своего участка. Удачи!