Выращивание овощей на подоконнике

Всеобщая увлечённость здоровым образом жизни, стремление ко всему натуральному внесли изменения и в огород на подоконнике. Это вам уже не унылые банки с проросшим луком. Это целое направление в растениеводстве и в дизайне помещений: вертикальные стены с модной нынче микрозеленью, готовые мини-огородики с освещением, красивые горшки необычных форм и множество сортов комнатных мини-растений.

А значит, продолжаем дачный сезон — выращиваем рассаду на подоконниках!

С чего начать посадку овощей на подоконнике 

Прежде чем начать выращивание рассады, определите, что бы вам хотелось — витаминную зелень для поддержки семейного бюджета, просто красивую и полезную композицию, или настоящий огород с овощами.

Найдите подходящее место. Помимо подоконника, можно устроить огород на утеплённом балконе, установить целый стеллаж с подсветкой в углу кухни. Учтите, что рассада на подоконнике со временем вырастет и будет занимать больше места.

Основное правило успеха — правильно устроенное освещение для дополнительной подсветки. При выращивании овощей без неё никак не обойтись.

Подготовьте ёмкости, поддоны. Возможно понадобятся шпалеры и колышки для поддержки растений.

При выборе семян ищите комнатные сорта и гибриды, приспособленные расти в условиях недостаточного освещения, с компактной формой. Если будете брать семена огородных культур, то выбирайте раннеспелые культуры.

Что нужно для выращивания дома

Основные условия выращивания овощей в квартире:

• • Световой день для полноценного развития растений должен длиться 15-16 часов в сутки. Помимо естественного освещения, придётся досвечивать их по 9-10 часов фитолампами.
  • Подготовьте питательный, водопроницаемый грунт. Перед посадкой для обеззараживания полейте его раствором марганцовки, прокалите в духовке или подержите на морозе.
  • Выращиваем рассаду на подоконниках и не забываем о влажности воздуха. Периодически опрыскивайте воздух пульверизатором, поставьте на подоконник ёмкости с водой или положите мокрое полотенце на батарею.
  • На холодных подоконниках под горшки подложите утепляющий материал — корни должны тоже находиться в тепле. Берегите растения от сквозняков, а при проветривании убирайте их подальше от окна.
  • Чтобы семена быстрее взошли и для профилактики болезней, замочите их в растворе фунгицида и стимуляторов роста. 

Дальнейший уход за рассадой будет зависеть от требований культур, которые вы посадите.

Лампы для рассады

Наиболее эффективными для выращивания рассады считаются специальные фитолампы. Они дают полноценное освещение растениям и экономичны в использовании. В теплицах и квартирах используют в основном люминесцентные и газоразрядные лампы.

Перед тем, как купить лампы для рассады обратите внимание на их мощность, долговечность, лёгкость в креплении, на необходимость дополнительного оборудования. Учтите, что некоторые из них подходят только под определенную стадию развития растения. Так, например, газоразрядные натриевые лампы ДНАЗ подходят для полного цикла развития плодовых растений. А натриевые лампы ДРИЗ используют только при выращивании зелени и рассады.

Учитывайте их влияние на своё здоровье. Например, светодиодные фитолампы с агрессивным фиолетовым свечением нежелательно использовать в жилых помещениях. Они плохо сказываются на зрении и вызывают головные боли.

На сегодняшний день в магазинах есть огромный выбор фитоламп со своими преимуществами и недостатками, поэтому без консультации продавцов здесь не обойтись.

Стеллаж для рассады

Выращивание овощей в горшках будет значительно удобнее если вы разместите их на стеллаже. Это позволит сократить площадь выращивания, поместить больше горшков с растениями и обеспечить удобный доступ к каждому кусту.

В магазинах продаются стеллажи, полностью готовые к работе. У них предусмотрены крепления для ламп, а ширина и высота полок продуманы для выращивания любых культур.

Можно и самому сделать такой стеллаж из дерева, пластиковых труб или из металлопрофиля. Такая конструкция будет точно подходить под размер места, которое вы выделите для мини-огорода. При разработке проекта стеллажа предусмотрите высоту полок с учётом свободной циркуляции воздуха, подсветку над каждым ярусом и ограничительные барьеры по краям полок.

Качественный посадочный материал для рассады

Чтобы посадка рассады и будущий урожай были успешными, не брезгуйте правилами подготовки семян перед посадкой. Проведите их стратификацию, обработку фунгицидами и стимуляторами роста.

После посадки не забывайте устроить парниковый эффект для ускорения появления всходов. Когда покажутся первые ростки, постепенно приучайте их к воздуху, каждый день приоткрывая плёнку на пару сантиметров. Следите чтоб земля не пересыхала и не была слишком влажной. Подкармливайте удобрениями в зависимости от стадии развития.

Каким бы ни был уход за рассадой, но основой успеха однозначно считается хорошее освещение. Только так рассада не вытянется, будет крепкой и обеспечит в дальнейшем хороший урожай.

Овощи которые можно вырастить на подоконнике 

Посадите на подоконнике рассаду растений, приспособленных для выращивания в квартире:

• Огурцы — партенокарпические гибриды F1 Форвард, F1 Фауст, F1 Оконно-балконный, F1 Арбат, F1 Флагман, F1 Галина, F1 Елизавета. Партенокарпики не нуждаются в насекомых-опылителях, образуют одинаковые по размеру плоды, не горчат и не желтеют.
• Помидоры — карликовые сорта с компактной формой куста и мелкими плодами. Например, Тини Тим, Оконный жёлтый, Флорида Петит, Пиноккио, Дубок, Маленькая флорида.
• Перец — невысокие урожайные сорта, такие как Банан сладкий, Оконное чудо, Остров сокровищ, Комнатный красный, Ярик комнатный, Акварель, Этюд комнатный, Карат комнатный, Курьёз комнатный.
• Редис — подойдут все сорта, но рациональнее брать ранние — 16 дней, 18 дней, Ранний красный, Сора, Дамский каприз, Тепличный грибовский.
• Зелень — любые сорта петрушки, лука, базилика, салатов, шпината.

Комнатные сорта выращивать в домашних условиях намного легче. Они плодоносят в условиях короткого дня при недостатке света и устойчивы к грибковым заболеваниям, которые чаще всего появляются при выращивании овощей дома.

Помидоры на подоконнике

Чтобы овощи на подоконнике приносили ёще и эстетическое удовольствие, посадите сорта помидоров с разноцветными плодами и ампельные сорта со свисающими вниз гроздьями.

Комнатные сорта можно сеять в любое время года. Если хотите получить урожай к какой-то дате, то рассчитайте когда нужно посадить семена в зависимости от срока вегетации сорта.

Для посадки берут готовый грунт для рассады, обеззараживают его, поливая раствором марганца или прокаливая в духовке. В горшках для посадки обязательно устраивают дренаж из мелких кусков пенопласта. Семена замачивают на 20 минут в растворе фунгицида или марганцовки, промывают, заворачивают в мокрую марлю и оставляют при комнатной температуре до наклёвывания.

Рядами сеют в одну ёмкость, а после появления двух настоящих листьев — пикируют по одному в 1,5-2 л горшки. Или сразу высаживают по 2-3 шт, потом обрезают ножницами слабые сеянцы, оставляя самый развитый. 

Для равномерного развития куста, растения периодически поворачивают к свету. Поливают осторожно, слишком влажная земля может привести к развитию плесени. Подкормки минеральными удобрениями проводят в 3 этапа: при появлении 5 листочков, при цветении и когда завяжутся плоды. Землю под кустами рыхлят, если нужно, подвязывают к колышкам.

Выращивание рассады комнатных сортов и сортов для открытого грунта одинаковое.

Огурцы на подоконнике

Посадку огурцов начинают в феврале-марте. Методы выращивания овощей разных культур практически не отличаются. Процесс подготовки семян и приготовления грунта для огурцов — такой же, как и для помидоров.

Единственное, нужно учесть, что огурцы не любят пересадки. Поэтому семена высаживают по 2 шт. в отдельные стаканчики, а после появления 4 настоящих листочков пересаживают методом перевалки в просторные горшки.

Рассада на подоконнике нуждается в поливе водой комнатной температуры, периодических подкормках и подвязке плетей по мере роста. Для стимулирования появления боковых плодоносящих побегов удаляют верхушечную почку над 5-7 листом.

Перцы на подоконнике 

Если собираетесь выращивать горькие и сладкие сорта перца, учтите, что дома на подоконнике рассада этих сортов должна находиться подальше друг от друга. Иначе сладкий перец будет горчить.

Так же, как и томаты, перец способен расти в квартирах круглый год, но лучшее время для посадки — начало весны. Семена перца проклёвываются около 2-х недель. Если поместить их на пару дней во влажную марлю, то проклюнутся они гораздо раньше. Уход за рассадой заключается в дополнительном подсвечивании, умеренном поливе тёплой водой, подкормках и в увлажнении воздуха вокруг горшков из пульверизатора.

При хорошем уходе комнатный перец может плодоносить до 2 лет.

Выращивать рассаду на подоконниках — интересное занятие, которое станет подспорьем на кухне, и, возможно, поможет привлечь ваших детей к уходу за растениями.