Как вырастить авокадо из косточки

Когда видишь экзотическое дерево или фрукт, сорванный с него, в голове возникает мысль, а можно ли вырастить такое же у себя дома. Авокадо навевает именно такую мысль, ведь у него масса достоинств.

Плод авокадо содержит витамины и жирные кислоты, полезные для организма. Маслянистая мякоть богата магнием, калием, антиоксидантами, витаминами К, С, Е, В2, В6, В9. 

Плодовое дерево в естественных условиях вырастает высотой 6 метров (есть экземпляры 18 метров), имеет эллиптические кожистые листья тёмно-зелёного цвета и приносит порядка 200 килограмм урожая в сезон.

Так можно ли вырастить это чудесное растение у себя дома?

Можно ли вырастить авокадо из косточки

Хотя в природе дерево достигает более 10 метров в высоту, можно вырастить уменьшенную версию авокадо из косточки в домашних условиях. Вы получите чудесное декоративное растение, которое насытит помещение кислородом и добавит уюта в дом.

Комнатные авокадо редко цветут и дают плоды. У них сложная система опыления, из-за чего для получения завязи необходимо несколько деревьев, цветущих в одновременно. 

Если повезет, вы полакомитесь домашним фруктом, но лучше заранее настроиться на удовольствие для глаз, а не желудка. Даже на деревьях, которые растут в открытом грунте, плоды созревают от полугода до 18 месяцев (полностью авокадо дозревает только после того, как его срывают).

Вывод: можно вырастить авокадо в домашних условиях, но не стоит рассчитывать, что вам больше не придется ходить за ним в магазин.

Даже как элемент декора авокадо стоит усилий, потраченных на его выращивание, тем более, что растение неприхотливое и простое в уходе.

Как выбрать авокадо для посадки

Первое, что нам нужно, — выбрать крупный спелый плод. 

В основном в супермаркете можно купить фрукт средних размеров, грамм 150-200. Такой тоже подойдет. Вес косточки авокадо составляет треть от общей массы.

Что касается спелости, здесь есть два варианта:

• купить уже спелый — тёмно-зелёная или коричневатая кожура, мякоть мягкая, при надавливании пружинит
• взять недозревший — твёрдый на ощупь, кожура от светло- до тёмно-зелёного цвета. Ему помогут дозреть яблоки и бананы, который в больших количествах выделяют этилен. Достаточно положить их рядом с авокадо на подоконнике.

Второй вариант доступнее, поскольку в магазинах чаще выкладывают зеленоватые плоды, чтобы они дольше сохраняли товарный вид.

Как очистить косточку авокадо

На втором этапе мы извлекаем косточку из максимально спелого авокадо, очищаем ее от остатков мякоти и готовим к посадке. Чем крупнее косточка, тем больше у нее шансов прорасти.

Её необходимо промыть в проточной воде и снять верхнюю коричневую кожицу. Так посадка косточки авокадо быстрее даст ростки.

Грунт для авокадо

Чтобы посадка косточки авокадо увенчалась всходами, нужен рыхлый грунт с нейтральной реакцией. Можно купить готовую почвосмесь (подойдёт та, что для цитрусовых) или приготовить ее самостоятельно. Смешайте землю, крупный песок и перегной в равных долях.

Горшок для авокадо

Горшок для посадки берите небольшой, диаметром 9-15 см, так как авокадо растет в корень, находясь в большой емкости. В небольшом либо среднем горшке авокадо скорее даст всходы. Такой емкости хватит на первый год.

Важный момент: в горшке обязательно должны быть отверстия для отвода влаги. 

Как посадить косточку авокадо пошагово

Авокадо, посаженный весной, прорастает быстрее. Вырастить его можно двумя способами:

• сразу поместить косточку в землю, углубив нижнюю часть в грунт примерно на половину, и поливать раз в неделю
• предварительно прорастить косточку, поставив ее в воду.

Во втором случае вы точно будете знать, когда появился корень и можно ждать первые всходы. За процессом интересно наблюдать, но он потребует от вас большего внимания.

Чтобы прорастить авокадо в воде, возьмите 3-4 зубочистки, вставьте их под углом 120 градусов чуть ниже середине косточки на глубину 2-3 мм. Зубочистки будут выполнять роль опоры. Установите эту конструкцию на емкость с водой, чтобы тупая часть косточки все время находилась в воде.

Вместо конструкции из зубочисток можно использовать обрезанное горлышко пластиковой бутылки, окунув его в емкость с водой, либо гидрогель (тогда вам не придется менять воду или часто подливать её).

Используйте отстоянную воду комнатной температуры. Влага будет впитываться и испаряться, поэтому за ее уровнем нужно следить каждые два дня. Следите, чтобы она не попадала в места проколов (не доходила до зубочисток).

Корень появится как через 3-4 недели, поэтому будьте терпеливы. Когда его длина достигнет 3-4 см, уберите зубочистки и посадите косточку в горшок так, чтобы верхняя ее часть оставалась над землей.

Когда авокадо будет готово дать росток, косточка треснет посередине, давая возможность стебельку вылезти.

Лучше посадить не одну, а сразу несколько косточек. Больше одного авокадо увеличит ваши шансы получить плоды. Если посадить их в один горшок (так тоже можно) и переплести стебли, получится отличный элемент декора. Оставляйте зазоры между стволами, чтобы они сохранили свою декоративность в процессе утолщения.

Мы разобрались, как сажать авокадо, теперь пора узнать, как за ним ухаживать.

Как ухаживать за авокадо

Авокадо любит тепло и свет. Оптимальная температура выращивания авокадо — 18-20 градусов. Важно поддерживать постоянную температуру в помещении. Резкий перепад или сквозняк приведут к тому, что растение сбросит листья. То же самое произойдет, если в комнате будет холоднее 12 градусов.

Для авокадо подойдет подоконник с западной стороны. Ему важно хорошее освещение, но подальше от прямых солнечных лучей.

Полив авокадо

Уход выращивание авокадо предполагает его регулярный полив. Нельзя допускать пересыхания почвы равно как и застоя воды. Авокадо нужна влажная земля, но он плохо переносит ее излишек — корни начнут гнить. Поливайте растение примерно раз в неделю.

Чтобы проверить, что пора поливать авокадо, углубите палец в почву (не повредите при этом корни). Чтобы не пачкать руки, можно следить за верхним слоем грунта: как только он подсох, выждать пару дней и полить растение.

В отопительный период воздух в помещении пересушен и нужна дополнительная влага. Для этого установите увлажнитель воздуха, ёмкости с водой рядом с авокадо или насыпьте в поддон влажный керамзит и периодически его смачивать.

Подкормка авокадо

Домашнее авокадо неприхотливо в уходе. С сентября по март подкармливать деревце не нужно, а в остальной период можно вносить минеральные удобрения либо смеси для цитрусовых раз в месяц-два.

Если вы возьмете крупный спелый авокадо, подготовите косточку к посадке, создадите благоприятные условия и будете за ним ухаживать, у вас вырастет прекрасная мини-версия этого тропического дерева.

Когда деревьев два и более, через 3-4 года они могут зацвести и дать плоды. Даже выполняя декоративную функцию, авокадо приносит пользу — выделяет большое количество кислорода.