Декоративный лук в дизайне сада

До сих пор декоративные луки, именуемые аллиумами, не так часто встречались в наших садах, если только перед этим там не побывал ландшафтный дизайнер с новомодными идеями. А между тем, род «лук» включает в себя как минимум 600 разнообразных видов и сортов, среди которых основную часть можно причислить как к декоративным, так и к съедобным одновременно. Для тех, кто ещё не знаком с этими огромными «луковыми одуванчиками» и не знает, как применить их в ландшафте, эта статья будет полезной. Луки декоративные, конечно, отличаются от огородного собрата более мягким вкусом и запахом, от которого не будут течь слёзы при разрезании его листьев. Многие виды и сорта этих простых в выращивании растений способны добавить цвет и фактуру в ваш цветник, рокарий или альпийскую горку с весны до самой осени. На первый взгляд, все аллиумы похожи между собой, потому что имеют одинаковую сферическую форму цветка на вершине одного стебля. Но различия всё же есть – даже, я бы сказала, изюминки, о которых стоит поговорить подробнее.

Лук для красоты

Лук гигантеум, или исполинский

Самый статный и высокий представитель семейства. Свои плотные, крупные, идеально круглые лиловые соцветия этот лук выбрасывает на высоту до полутора метров. Он готов зацвести уже в конце мая и захватывает начало июня, что очень удачно, ведь любимые тюльпаны и нарциссы уже, как правило, к тому времени отцветают, а многолетники ещё только набирают силу и готовятся к цветению. Это растение знает лучше других, что такое «быть на высоте», его выставляют напоказ с самых выгодных сторон. Следует учесть лишь одно: сильный ветер не упустит возможности согнуть или надломить величавого красавца. Так что сажать его стоит в безветренных уголках или в компании надежных высоких многолетников, которые в подобном случае смогут его защитить и при надобности поддержать.

Лук голубой

Самый невероятный и притягательный лук. Словно кусочки неба, сказочно красивые лазурно-голубые соцветия поднимаются над клумбой на 50–70 см в середине июня. Вид охотно делится и разрастается, с каждым годом украшая сад еще большим количеством голубых одуванчиков. Дизайнеры используют голубой лук для садов в сине-голубых тонах, так как цветки у этого лука нежного лазурного цвета. Единственный минус – листья лука голубого начинают отмирать очень рано – уже во время цветения.

Лук Христофа

Имеет самые крупные соцветия со сроком цветения более полутора месяцев. Стебель поднимается на высоту, как правило, от 15 до 60 см и заканчивается огромным шаром размером около 30 см, состоящим из звездчатых трехсантиметровых цветков. Окраска от светло- до ярко-фиолетовой с металлическим блеском. Также декоративны широкие ремневидные опушенные листья сизого оттенка.

Лук Шуберта

Фейерверк, повисший над клумбой, появится в середине июня и останется здесь до середины августа. Соцветие в виде рыхлого зонтика «застывает» над листьями на высоте 30–60 см и разбрасывает свои мелкие розово-лиловые цветы на разном расстоянии от стебля – от 3 до 20 см. Об этом виде лука нужно постараться не забыть осенью и обязательно укрыть надежной мульчей, поскольку морозоустойчивость его невелика.

Лук Каратаевский

Лук с индивидуальным обличьем, нисколько не похож на всех своих многочисленных родственников. Луковица выпускает несколько широких, от 15 до 22 см, кожистых листьев приятного сизо-зеленого цвета. В начале июня, едва поднимаясь над листьями, распускается красивый шар диаметром 12–14 см из белых или розовых цветов. Особенностью этого вида является постепенный набор силы цветения и величины соцветия. Впервые зацветшая луковица может распуститься соцветием всего 3–4 см в диаметре.

Аллиумы: съедобные сорта

Лук афлатунский, или голландский

Как только сойдет снег, вы сразу увидите широкие ланцетные листья, а в мае можно вовсю любоваться его цветением. Лиловое соцветие этого одуванчика достигает высоты от 75 до 100 см и диаметра 10–15 см. В пищу используют не только молодую весеннюю зелень, но и сами луковицы, которые имеют необычное сочетание вкуса чеснока, редиса и собственно лука. Его полезные свойства соотносят с полезностью женьшеня.

Шнитт-лук, или резанец, или скорода

Частый гость на огородных грядках. С его классическим легким луковым вкусом знакомы все, а вот с декоративной ролью в цветнике – немногие. Луковые кустики очень быстро разрастаются и хорошо смотрятся маленькой группкой и большим массивом, а также ровным рядом вдоль дорожки. В июне над тоненькой зеленью появляются сиреневые небольшие, но многочисленные соцветия-щитки. Чтобы восстановить привычный зеленый вид куртинки после цветения, всю наземную часть отрезают на высоте 5 см от земли.

Черемша, или лук медвежий

Еще один лук, который не надо рекламировать как продукт, но стоит познакомить с его замечательными декоративными свойствами. Нежная зелень, похожая на ландыши, появляется сразу после таяния снега, а с мая по июнь увенчана белоснежными цветами, собранными в щитки по несколько десятков. Черемша – незаменимое растение для очень тенистых уголков, где остальные растения растут неохотно.

 

Лук душистый, или ветвистый, или джусай

Вид, закрывающий сезон цветения всех луков. Его белые соцветия держатся на растении с начала июля до конца августа. Любимец пчел и бабочек, а до цветения – прекрасный компонент весенне-летних салатов, придающий луково-чесночный привкус и содержащий большую дозу витаминов.

Лук стареющий, или горный

Крохотный представитель семейства с нестандартным ориентированием листьев в виде легкой спирали. Растение очень низкорослое, не превышающее 20 см даже во время цветения. Зацветает в августе сиренево-розовыми пушистыми соцветиями, которые удачно сочетаются с сизо-голубой спиральной зеленью внизу. Незаменимое растение для каменистых горок и в ранневесенних блюдах.

Декоративный лук в дизайне сада

Можно смело сказать, что самыми удачными компаньонами для аллиумов являются камни. В любом своем проявлении: большие валуны, мелкая крошка, груда камней или гравийная насыпь, они отлично смотрятся с луками, которые, в свою очередь, становятся более выразительными. Так что первое место, куда можно рекомендовать посадить луки, – это альпинарии, каменистые сады и горки.

Первое место, куда  можно рекомендовать посадить луки, – это альпинарии, каменистые сады и горки

Они впишутся в любую направленность или стиль миксбордера, разнообразив его ассортимент. А самые преданные поклонники «луковых одуванчиков» могут создать моносад – аллярий, который состоит из бесчисленного множества видов луков декоративных. Вы сможете создать непрерывно цветущее украшение сада с ранней весны до осени, и даже зимой самые прочные соцветия, высохшие, но не срезанные, будут оригинально смотреться, облепленные белым снегом.

План-схема  лукового альпинария:

1. Шнитт-лук (или лук-скорода);
2. Лук-анзур (или луки: гигантский, высокий, афлатунский, стебельчатый, высокогорный);
3. Лук косой;
4. Лук голубой (можно заменить луками: тёмно-фиолетовым, сине-голубым, ветвистым);
5. Черемша (луки медвежий или победный);
6. Лук Каратаевский;
7. Лук-слизун;
8. Лук пскемский;
9. Лук Островского;
10. Чабрец.

Перед заложением аллярия нужно предварительно узнать высоту и сроки цветения каждого вида. Так как высота разных видов луков колеблется от 10 до 150 см, самые низкие размещают на переднем плане, а высокие – в середине и с кулис клумбы. Такой коллекционный сад также требует дополнения некоторыми неброскими многолетними или однолетними растениями, которые скроют от глаз неприглядные стороны высоких аллиумов.

Лук можно сажать небольшой группой, большим массивом или точечно в зарослях среднерослых многолетних растений. При посадке высоких сортов аллиума в миксбордере стоит побеспокоиться о правильном соседстве. Такие аллиумы нужно окружить низко- или среднерослыми многолетниками, листва которых будет декоративна до конца сезона. Это бесчисленные виды и сорта злаковых: гейхер, хост, лаванды, ирисов, хризантем, папоротников и множество других. Они послужат своеобразным антуражем, скрывающим желтые листья у основания стебля. Такова особенность всех высокорослых сортов луков – они теряют свою сочную зелень перед цветением.

Лук можно сажать небольшой группой, большим массивом или точечно в зарослях среднерослых многолетних растений

 

И напоследок хочу рассказать одну смешную историю, случившуюся с моим дядей 20 лет назад, которую я до сих пор вспоминаю со слезами на глазах. В далёкие времена, когда подобные растения были в дефиците, моему дяде в качестве подарка передали луковицу аллиума гигантеум, но не объяснили, что это больше подходит для клумбы. Тогда он всем рассказывал, что подаренная луковица – такой чеснок, который за год делится только на 2 дольки, вместо классического формирования головок чеснока. И поскольку была зима, они с женой, не дожидаясь весны, одну такую половинку съели, а вторую, к сожалению, не смогли сберечь до весны. Вот так скоропостижно закончилась история «гигантского чеснока» в нашей семье, не успев начаться.

А вам желаю, чтобы знакомство с декоративными луками прошло «без слёз» и разочарований. Экспериментируйте, пополняя свой сад новыми сортами интересных растений, которые не только украсят вашу клумбу, но и будут вкусным дополнением к салату.